葡萄酒中潜在的非素食元素，通常是基于动物性成分的澄清剂。多数葡萄酒在酿造过程中都会经历过滤澄清步骤，以溶解或吸附酒液中不好的、不需要的成分，确保色泽、风味之纯净透明。